使用的复用餐具检出不合格 太原市迎泽区麦子面

  中国质量新闻网讯 太原市迎泽区麦子面馆使用的复用餐具(汤碗和骨碟)检出不合格。2019年12月2日,太原市市场监督管理局官网通告核查处置情况。

  基本情况:山西省市场监督管理局组织安排,2019年5月14日,抽自太原市迎泽区麦子面馆使用的复用餐具(汤碗和骨碟),经检验,2批次被检出大肠菌群。

  原因排查及整改情况:经执法人员现场检查,该单位摆放有三台消毒柜,餐具均放置于消毒柜中。经排查,造成该批次餐具不合格的原因是消毒时间不够,二次污染,未按照规范操作。执法人员下达了《责令改正通知书》,该单位已积极整改。

  依法处罚情况:依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,给予警告的行政处罚。